芝士玉米烙

作者： 爱啃肉的蘑菇

逛超市突然看到玉米粒，想起来家里的芝士好久没用了。 干脆，做个芝士玉米烙叭。

用料

• 淀粉 勺
• 甜玉米 根
• 鸡蛋 个
• 芝士 片
• 白砂糖 克
• 马苏里拉 克

芝士玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒先下水煮熟。

步骤 2

加入淀粉和盐搅拌均匀。

步骤 3

打入一个鸡蛋继续搅拌，可以感受到黏黏糊糊的。用勺子舀起来可以感觉玉米粒黏在一起，就可以了。如果感觉不够粘可以继续加淀粉或者加些糯米粉。

步骤 4

锅里抹些油，把搅拌好的玉米粒下锅摊成大概的圆形。中间我先放了芝士片再撒马苏里拉芝士，也可以只放马苏里拉芝士。

步骤 5

小火，加盖焖一会，看到芝士融化是个可以撒一点白糖。然后就可以出锅辣，趁热吃！会拉丝的哦(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

菜谱创建时间：2020-10-10 14:27:15