APP中查看更多做法
此方来自公号《少点盐》，下文仅为截取食谱。等我自己做完了会更新。
寒露是小长假的末尾，也是开始补养脾胃的最佳时机。在这时给脾胃助力，能让我们的身体轻盈、精力满满地迎接秋冬的到来～
它的食材有鲫鱼、陈皮、萝卜、姜。滋味清淡，却很鲜美。
喝下去之后，肚子到胸口都有一股暖融融的感觉，十分舒服。
《本草纲目》记载：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”
而且土性能够制水，所以吃鲫鱼不但不会上火，还能排湿。
鲫鱼最好选择颜色偏白的，这样肉质比较细嫩，煮出来的汤也更鲜美～
萝卜除了能消除鱼的腥味，还有排毒的功效。
《本草会编》记载：“（萝卜）杀鱼腥气，化积滞，解酒毒，甚效。”
《四声本草》讲到，平常饮食过度，不消化的时候，生嚼萝卜，再缓缓咽下去，就能很好地化解。
萝卜生吃比较凉，但煮熟了之后，却变成了温润的。
生姜也能去腥，还最擅长驱走脾胃的寒气。
《药性类明》说：“生姜去湿，是温中养脾胃，让脾胃之气温和健运。”
陈皮就像一个放大器，和其他食材搭配在一起，能提升它们本身的功效。
《本草经要》里面讲到陈皮“同补药则补，泻药则泻，升药则升，降药则降。”
加了陈皮的汤煲，汤味更鲜香，还能更搞笑地解放脾胃的负担，唤醒活力～
菜谱创建时间：2020-10-10 10:46:11