荷兰豆去丝，焯水，开水下去变翠绿即可。腊肉蒸锅蒸个5分钟，把味道蒸出来，切斜刀片。热锅凉油，放下蒜片爆香，倒入荷兰豆翻炒几下。
加入腊肉，继续翻炒，油不多的话，不要一直大火，不然会焦的。
腊肉没切好偷个图，凑合下。