牛肉洋葱包子

作者： 蜂鸟艺术画室-LoLa

天气凉快了，开始做面食，很久没吃包子了，500g面粉，做了16个包子，牛肉馅从冰箱拿出来，加半个白菜心（切碎），蒸出的包子有汤汁，很鲜美！

用料

• 牛肉馅 300克
• 洋葱 1个
• 酵母 5克
• 油 30克
• 面 500克
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 五香粉 1勺
• 大葱 1根

牛肉洋葱包子的做法步骤

步骤 1

500g面粉，5g酵母，250g温水，活面，发酵

步骤 2

牛肉馅儿，葱花，姜，洋葱，少许水，一点一点加，搅拌直到顺滑，加一勺蚝油

步骤 3

肉馅搅拌好

步骤 4

覆上保鲜膜冰箱冷藏

步骤 5

发好面，50g面团一份，正好分16个面团，开始包包子

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步骤 6

步骤 6

包好，放蒸锅二次省发

步骤 7

省好，水开20分钟蒸好开盖，香气满满

步骤 8

大包子，上桌，家人朋友，很喜欢！完美的假期

步骤 9

煲的猪肚鸡，大骨汤，🤟

步骤 10

有汤汁

菜谱创建时间：2020-10-09 19:52:30