厚鸡胸肉一切二，每一片鸡胸肉大概1cm左右，（不能太薄，容易柴，太厚不容易熟。）（鸡胸肉表面改棱形花刀可以更入味）撒上玫瑰盐及黑胡椒粉腌制半天或一晚。
6瓣蒜切碎加蜂蜜3勺、蚝油一勺、老抽1/4勺、玉米油2勺，搅拌均匀
腌制好的鸡胸肉两面刷上调好的酱汁，表面浇上一勺玉米油
盘内鸡胸肉连油一起倒入不粘锅内，文火煎大约10分钟左右。煎至两面稍晚焦脆，但是又不能焦哦。注意一定要文火哦。
香嫩的鸡胸肉煎好了，一口下去，特别的满足感。肉质一点都不柴。