肉龙

作者： 无限的洋是个小镇菇凉

用料

• 面 500克
• 酵母 5克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜末 少许
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 大葱 1根
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 猪肉 250克
• 娃娃菜 1颗

肉龙的做法步骤

步骤 1

先发面，面粉中加入酵母粉，少许白糖，泡打粉，分次加入适量水，活成面团，醒发

步骤 2

猪肉馅加入葱花，姜末，酱油，十三香，盐，蚝油，生抽，老抽，搅拌均匀，将剁碎的娃娃菜攥水放入肉馅中搅拌均匀

步骤 3

将醒发好的面，揉面，排气，擀成长方形，将肉馅抹匀，卷起

步骤 4

放入蒸锅里，二次醒发20分钟左右

步骤 5

水开后蒸十分钟，关火5分钟开盖

步骤 6

蒸好拿出切段就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-10-08 23:13:04