快手三种口味的饺子皮素春卷

作者： 寄生@咖啡

用料

• 饺子皮 8-10张
• 油 少量
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 生菜 8-10片
• 盐 1小勺
• 蒜蓉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 老干妈 适量

快手三种口味的饺子皮素春卷的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切丝，生菜洗净备用

步骤 2

锅中烧水，水沸后加入一小勺盐

步骤 3

土豆丝汆水10秒左右，变透明就捞出

步骤 4

胡萝卜丝汆水1分钟左右

步骤 5

蒸锅烧水

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步骤 6

步骤 6

饺子皮刷油后叠上下一张，依次叠上8-10张，最后张表面不刷油

步骤 7

用手掌压一下叠好的饺子皮

步骤 8

再用擀面杖将饺子皮擀薄

步骤 9

蒸锅上汽后，放入擀好的饺子皮，蒸10分钟即可

步骤 10

蒸好后趁热一张一张撕开，薄薄的亮亮的春卷皮就做好了

步骤 11

倒腾出你喜欢的各种酱

步骤 12

春卷皮上先刷一层你喜欢的酱

步骤 13

放上生菜，土豆丝，胡萝卜丝

步骤 14

卷卷卷，我一共做了三种酱的，番茄酱，老干妈和蒜蓉酱的，就稀饭，豆浆吃都很nice

快手三种口味的饺子皮素春卷的小贴士

叠好的饺子皮一定要先用手掌压一下，不然擀的时候会滑动！！

菜谱创建时间：2020-10-08 20:37:26