虽然准备的肉有点少，但是也要认真腌制。五花肉是烧烤绝配，肥瘦相间，烤出来特别香，比单纯的瘦肉还香。 五花肉切片，加入料酒、蚝油、辣椒面、胡椒粉、五香粉、花椒、生抽、蛋清、淀粉、适量盐。腌制半小时。有条件的放几片柠檬。 一般先处理肉，肉在腌制的时候就可以准备其他材料了。
我有那种切狼牙棒土豆的刀具，为了好看就把土豆这样切了，上面堆放玉米，一切为了好看。
藕片和小瓜
两种不同的菇类，蘑菇改花刀，为了好看
火腿肠 酸菜 以前我都不知道烧烤可以烤酸菜，自从有次出去吃烧烤，别人点了后，我仿佛发现新大陆
蘸料是网上买的，葱切成段，蒜切成片，青椒切成丝，生菜是包肉吃的。