开胃又下饭的麻婆豆腐

作者： 爱糖果AI

四川名菜麻婆豆腐，家喻户晓，口味鲜、香、麻、辣、嫩，开胃又下饭深受大家喜爱，今天我用麻婆豆腐调味料，来制作麻婆豆腐，操作特别简单，特够味！

用料

• 嫩豆腐 1块
• 牛肉沫 100克
• 麻婆豆腐调味料 1罐
• 葱沫 少许
• 姜蒜沫 少许
• 淀粉 3克

开胃又下饭的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

豆腐切小块，锅中放水，煮一下，去除豆腥味。

步骤 3

锅中倒油，加入姜蒜沫炒香。

步骤 4

加入牛肉沫大火炒至变色。

步骤 5

加入小石窖麻婆豆腐调味料，翻炒均匀。

步骤 6

锅中加入适量清水，将豆腐放入锅中，用锅铲推散，不要大力翻炒，以免豆腐全被炒碎了，大火煮开转小火。

步骤 7

小火煮10分钟，待到豆腐入味，倒入淀粉水，推炒均匀。

步骤 8

撒上葱沫，装盘。

步骤 9

开胃又下饭！

菜谱创建时间：2020-10-08 15:51:21