看着就流口水的馋嘴牛蛙

作者： 爱糖果AI

牛蛙肉质细嫩，营养丰富，在饭店吃饭时，很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃，却鲜少有人在家去制作牛蛙，因为家庭制作原料的问题，很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙，免去调味的麻烦，跟我学做，厨艺小白也能做出复杂的大菜，轻轻松松饭店菜也能在家搞定！

用料

• 牛蛙 300克
• 馋嘴牛蛙酱 1袋
• 盐 2克
• 料酒 10克
• 生粉 3克
• 莴笋 200克
• 食用油 小半碗
• 干辣椒 3克
• 花椒 2克

看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法步骤

步骤 1

300克去皮牛蛙（约2只）清洗干净，切块。

步骤 2

切好的牛蛙放入碗中加入盐，黄酒，生粉抓拌均匀，腌制5分钟入味。

步骤 3

莴笋去皮切块。

步骤 4

锅烧热倒入食用油，剪开家乐馋嘴牛蛙包装，倒入锅中炒出香味。

步骤 5

加入1大碗水（约300克左右）煮开。

步骤 6

投入腌制好的牛蛙。

步骤 7

大火煮开转小火煮15分钟。

步骤 8

加入莴笋再煮2分钟。

步骤 9

加入一汤匙的淀粉水勾芡，快速翻炒均匀。

步骤 10

装盘

步骤 11

另起锅，加入小半碗食用油烧热，放入干辣椒和花椒炒香。

步骤 12

将热油淋在馋嘴牛蛙上。

步骤 13

鲜嫩美味的馋嘴牛蛙就做好了，快来尝一块吧！

看着就流口水的馋嘴牛蛙的小贴士

在制作这款菜品时，请根据自己的口味酌情添加酱料。

菜谱创建时间：2019-12-30 14:51:10