青橄榄老鸭汤

作者： 尛江

清热解毒必备，清甜甘香，秋冬润肺止咳利咽

用料

• 老鸭 四分之一只
• 青橄榄 10颗
• 姜 1块
• 盐 适量
• 蒜头 1颗

青橄榄老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净，飞水

步骤 2

青橄榄洗净拍扁，一块姜分2份，1份拍扁煲汤，1份用来炒鸭肉

步骤 3

飞水后的鸭肉用姜蒜翻炒去腥备用

步骤 4

将鸭肉，青橄榄，姜片放入锅中，约放入8碗水，高压锅大火煮10分钟转小火40分钟，加入盐，起锅即可

菜谱创建时间：2020-10-08 12:20:48