将高粉、水、糖、盐、酵母放入主锅，开启揉面键，设定2分钟。
随后放入奇亚籽和黑芝麻，继续揉面2分钟。
揉至成团，放入椰子油，继续揉面，时间大约设定4分钟左右。
揉至面团呈拓展阶段即可，就是面团拉开来边缘呈现锯齿状。
取出面团，揉均，分割成4团，每团大约96克。
揉成圆形，盖上保鲜膜，静置20分钟。
擀开，擀成长方形。
卷起来，右端按平擀开，等会围成圈时，用右边擀开的面团去包裹左边的面团作为收口。
收口完成。
发酵，发酵至两倍大即可。
煮糖水，1000克水加入50克糖，煮至锅底冒泡后开小火，放入贝果，正面和反面分别煮30秒，后捞出沥干水分放入烤盘，准备烤制。温度设定上下均190度，20分钟，中途烤制颜色上色满意后，加盖锡纸。因为烤箱温度各有差异，这里的温度仅供参考。
出炉。
上述的量刚好是4个。
个头圆润又饱满。
外脆里软，有嚼劲，少油低糖还饱腹，中间切开，双面煎至微黄，涂上酱料，夹蔬菜、牛肉、虾、蛋、番茄等一切你喜欢的东西。
中间剖开，煎至微黄，铺上鸡胸肉片、青瓜片和鸡蛋。
上下组合拼装。
成品。