虾仁,香菇,木耳,胡萝卜切碎和肉沫加入料酒、生抽、蚝油拌匀。(按自己口味加调料)
把水烧开,倒入澄粉和淀粉烫熟。
揉至表面光滑。
分成约30g一份,擀薄包入馅料。
收口朝下放入锡纸托内,大火蒸十分钟至熟出锅。