自家种的南瓜🎃甘甜绵软😊
南瓜去皮洗净切成块,绿豆洗净备用。
锅中放入1200克清水烧开,下入绿豆。
盖盖儿,大火烧开,撇去浮沫,转中小火煮5分钟关火,焖10分钟。
焖10分钟后绿豆呈这种状态。
开火,烧开后加入南瓜块(喜欢甜口的可以加入适量的冰糖)。
大火烧开后转中火煮10分钟,适当的用勺子搅拌,以免糊锅。
10分钟后绿豆呈开花状态、南瓜绵软,关火再焖10分钟。
盛碗,享用。喜欢冷饮的放入冰箱冷藏后喝起来更爽🤣