蜂蜜柚子茶

作者： 摩卡卡呀

用料

• 柚子 个
• 蜂蜜 勺
• 冰糖 克
• 盐 克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

用盐把整个柚子搓几遍，把外皮那层腊搓掉了，然后把最外面的那层黄色的皮弄下来，越薄越好，不要有一点那层白瓤，如图，那层白瓤苦！

步骤 2

弄下来的皮，挺崩溃的一步🤣🤣

步骤 3

切成细丝

步骤 4

然后切成细丝，放入清水里浸泡10分钟，去除一些涩味和苦味！

步骤 5

这时候，开始剥果肉

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步骤 6

步骤 6

白籽和筋，还有皮都不能有

步骤 7

先把切好的黄皮细丝和冰糖一起放入清水里煮10分钟，然后放入剥好的果肉，水量的多少，要看果肉有多少，只要末过所有果肉就可以。

步骤 8

然后全程小火熬煮，大概要1个小时以上，熬到浓稠了，彻底放凉，然后加入蜂蜜，拌匀，放入密封罐，放入冰箱冷藏2-3天就可以泡水喝了。

步骤 9

熬到浓稠！！！

蜂蜜柚子茶的小贴士

用砂锅最好，我用的不锈钢锅，也可以

菜谱创建时间：2020-10-07 22:24:03