葱花鸡蛋饼

作者： 浓浓学做饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 3勺
• 小葱 一把
• 料酒 少许
• 食盐 少许
• 清水 3勺
• 白胡椒粉 少许

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

一把小葱的葱绿。

步骤 2

2个小鸡蛋，3平勺小麦粉。

步骤 3

打入鸡蛋，加入葱花，加入料酒，撒入食盐和白胡椒粉。

步骤 4

加入3勺清水，搅拌成面糊。刚搅拌的时候会有面颗粒，可以放置一会儿，等颗粒软了再继续搅拌。

步骤 5

锅里倒油，小火加热，闻到油香后倒入一半面糊。

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步骤 6

步骤 6

感觉一面凝固后，翻面。

步骤 7

这是另一面也煎好了。拿不准煎没煎熟，可以多多翻面，一面不要放太长时间，容易煎糊。

步骤 8

正好煎了两个薄饼。

菜谱创建时间：2020-10-07 21:57:54