鸡腿洗净切成小块，莲藕去皮切块，玉米剥皮切块。
鸡腿凉水下锅加点料酒水开煮两分钟捞出。
焯水的鸡肉，玉米莲藕，放入汤锅一次性加足量的水，大火煮开转中小火煮半小时，中间加少量盐调味。一锅莲藕玉米鸡汤就好了，简单营养美味又低脂，喜欢的可以做一下。