50g淀粉，50g面粉，加个鸡蛋，半碗水。搅拌成面糊。（我用的是炸鸡剩下的面糊。）
海鲜菇洗净挤干水，裹面糊。
炸的时候一根一根放，防止黏在一起。
炸至金黄捞出。
锅内不用放油，加入椒盐（没有的放白胡椒粉和盐也可以）翻炒几下。快出锅的时候加葱花。
完成！
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。