楼顶种的红艾。
红艾法净控干水份。
把洗干净的红艾剁碎。
热锅热油把剁碎的红艾倒入锅中小火翻炒片刻把洗干净控干水份的米倒入锅中一起翻炒均匀加入适量的盐炒至差不多干水。
把炒好的红艾米盛到电饭锅内胆中加入适量的清水按电饭锅【精煮】饭功能。
煮好红艾饭盛出即可食用。红艾不苦，有淡淡的艾香味。