火龙果果冻，好吃到停不下来

作者： 烤吖烤玉米

买了几包白凉粉，突发奇想尝试做其他口味的，路上遇到卖火龙果的，顺手买回家就尝试做一下

用料

• 火龙果 3个
• 白糖 50克
• 白凉粉 36克
• 纯净水 1.8升

火龙果果冻，好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

火龙果头部切口，果肉挖出

步骤 2

火龙果瓢保留备用

步骤 3

①36g白凉粉加100ml水搅拌均匀到没有核糊状 ②果肉加水榨成汁，果汁调到1.8升，过筛，倒入锅中加热 ③ 倒入白凉粉液，一边加热一边搅拌至煮沸即可

步骤 4

盛去火龙果瓢中等待冷却成型

步骤 5

剩下的盛去碗中等待冷却

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步骤 6

步骤 6

冷却凝固成型的火龙果冻，好吃😋到停不下来

火龙果果冻，好吃到停不下来的小贴士

①白凉粉糊需要一边加热一边搅拌，煮沸即可盛起，无须一直等水干哦 ②盛起后放冰箱冷藏2小时，口感更佳

菜谱创建时间：2020-10-06 17:29:22