荔浦芋头
瑶柱和虾米提前泡十分钟,泡好后最好把瑶柱撕成一条条的,腊肠切小粒
芋头切片
再切成细条
热锅下油把配料放入放进去炒香,加入适量盐、生抽、蚝油、糖、五香粉翻炒均匀
加入芋条一起炒
调个粉浆.:把粘米粉,生粉加入水调匀
倒入一起翻炒一下
不锈钢盘地下和四周抹油或底下垫个层油纸,方便脱模
放入后用手压压,整理好
水开蒸30分钟就可以了
晾凉四周划一圈,就可以脱模了
切开
切成薄片就可以吃了
煎一下更香
好吃
1.如果不是马上吃完最好不要撒葱在上面 2.放冰箱冷藏可以两三天