燕麦用开水泡10分钟
紫薯上锅蒸熟切小块
胚芽乳米稍微清洗,锅加入清水把米放进去煮,大火等水开先把泡的燕麦放下去煮再转小火。
熬煮10分钟左右,再把紫薯和红藜麦放下去,还是大火烧开再转小火。
煮到差不多这种程度就可以加牛奶了。
加入牛奶后再煮10分钟,就可以起锅了。
1.燕麦可以用即食燕麦,前一天先泡在牛奶里,减少烹饪时间口感也更顺滑。 2.紫薯本身就有甜味了,所以不用再放糖。 3.煮粥的时候要时不时的搅拌一下,不然会黏锅底。