红薯切厚片蒸成薯泥，我这个蒸完也比较干爽，所以牛奶液体放的比较多，如果蒸出来的薯泥水份多，牛奶千万不要一次都倒入面粉中，要适当减少牛奶。
黄油以外的食材倒入厨师机揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段。
发酵至两倍大。
取出面团轻拍排气，分成16等份。
揉圆后盖保鲜膜静置15分钟。
取出面团擀成椭圆形，然后从长的两边向中间折成三折⬆️
再从长的一方擀长，然后从两头向中间卷起⬆️
都卷好了，盖保鲜膜放在温暖的地方二次发酵。
发酵两倍大小，轻轻筛一层高筋面粉，再用割包刀划两刀。
烤箱预热，180度烤20-22分钟，注意观察上色，需要的话盖锡纸防止颜色太深。
如果蒸出来的薯泥水份多，牛奶千万不要一次都倒入面粉中，要适当减少牛奶。