青椒肉丝

作者： JaNice_

老公说很下饭

用料

• 青椒3 个
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 猪肉 克
• 淀粉 勺
• 蚝油
• 蒸鱼豉油
• 胡椒粉

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材 姜蒜辣椒🌶️

步骤 2

肉丝洗净

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

腌制肉丝（10分钟）：盐，味精，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉水，抓匀搅拌，然后封油锁住水分。

步骤 5

首先热锅冷油，肉丝炒熟，盛起～。另起油锅1⃣️爆香姜蒜辣椒2⃣️下青椒3⃣️调味：盐，糖，味精，蒸鱼豉油。

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步骤 6

步骤 6

在把肉丝放进去，一起，大火翻炒几下，起锅醋（陈醋）。非常重要！

菜谱创建时间：2020-10-05 20:30:25