小土豆洗净去皮，加水没过土豆，加6克食盐，开大火烧开然后小火十五分钟。
煮好的小土豆捞出沥干稍微凉一下下，能下手的时候，用一个保鲜袋包住土豆用刀面轻轻按扁。
轻轻按压，有了保鲜膜的保护，完整不会碎
大火烧热平底锅，加食用油调整中小火，下土豆之两面金黄，出锅加点番茄酱开吃。原谅我没来得及拍照就被小盆友们一抢而光，只能借度娘照片了。