酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)

作者： 吃货啦啦啦888

用料

• 五花肉800 克
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 数克
• 老抽 3勺
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 辣椒酱 1勺
• 葱花 5克
• 姜片 5片
• 大蒜 5瓣

酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的做法步骤

步骤 1

五花肉和鸡腿洗干净备用

步骤 2

大料炒香，加入，生抽，老抽，料酒等，放水烧开，把鸡腿和五花肉放进锅，大火煮开，小火慢炖。中途要翻转几次

步骤 3

40分钟左右捞出

步骤 4

把酱汁里的渣捞干净

步骤 5

放进辣椒酱和葱花，做蘸酱！味道美美哒！

步骤 6

五花肉放凉了之后切片！

酱香鸡腿+酱香五花肉(零失败)的小贴士

1,用牙签往肉身多扎洞比较入味。 2,煮的过程经常用汤勺浇酱汁。

菜谱创建时间：2020-10-04 17:37:16