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北欧酥脆早餐麦片(granola)

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北欧人喜爱的早餐之一,就是非常健康又营养的granola (果仁早餐麦片)。拌上酸奶,香脆又清甜。

用料

北欧酥脆早餐麦片(granola)的做法步骤

步骤 1

这是所需要的所有食材和调料。(除了水)

步骤 2

杏仁和榛果仁切碎。(用机器打碎也可以,但是容易太碎和不均匀。我更喜欢刀切)

步骤 3

用量杯将食材份量准备好

步骤 4

所有干的食材倒入一个大盆里,混匀。

步骤 5

加入葵花籽油和水,混匀。

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步骤 6
步骤 6

调味:加入盐,肉桂粉,小豆蔻粉,糖浆,混匀。

步骤 7

烤箱提前预热:上下火+热风,160度。

步骤 8

烤盘上放油纸,将混匀的食材,平铺到油纸上。

步骤 9

放入烤箱:总计40分钟。(1)20分钟后,取出来,搅一搅。(2)10分钟时又取出,搅拌一下。(3)最后再10分钟。 要时不时的搅拌一下,是因为周围的温度高,容易焦。各家烤箱不同,时间大家可以自己调整。主要观察颜色,烤成棕色就可以了。黑色就太过头了。

步骤 10

烤完,彻底放凉后才装入瓶子。阴凉干燥处,保存2-4周没问题。

步骤 11

装瓶。

步骤 12

早餐放入稠的酸奶里,香脆又健康!😊

菜谱创建时间:2020-10-04 17:23:33
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