羊肉胡萝卜水饺

作者： 涛561

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 3根
• 花椒 30粒
• 大葱 小半根
• 盐 10克
• 鸡蛋 2个
• 香油 2勺
• 食用油 3克
• 木耳 4朵
• 香菇 2朵

羊肉胡萝卜水饺的做法步骤

步骤 1

胡萝卜先切丝

步骤 2

我是用这个弄成胡萝卜碎的，小伙伴也可以用打碎机或者干脆切

步骤 3

比较碎就可以了

步骤 4

香菇用淀粉水洗净，淀粉可以吸附香菇上的脏东西

步骤 5

木耳也同样用淀粉水洗净

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步骤 6

步骤 6

打碎或者切成木耳碎

步骤 7

香菇处理成香菇碎

步骤 8

葱姜放入羊肉馅

步骤 9

这个是我榨花椒油大料用的工具，可以不用锅，炸香在把花椒弄出来，那么麻烦

步骤 10

准备花椒，大料

步骤 11

食用油倒入大汤勺

步骤 12

小火，一定小火

步骤 13

油热放入花椒大料

步骤 14

炸香，就可以倒入小漏勺

步骤 15

看，花椒油，是不是很清凉

步骤 16

所有食材准备就绪

步骤 17

把食材一起倒入肉馅，这步的时候把刚才炸好的花椒油一起倒进去搅拌

步骤 18

在打两颗鸡蛋，为了让肉馅更报团

步骤 19

盐，别忘了

步骤 20

我不用水调馅，所以放香油，大家多放些哦

步骤 21

开包就好了

步骤 22

出锅

步骤 23

不错，味道挺好😄

菜谱创建时间：2020-10-04 12:38:41