酥皮起司·🦐

作者： yanni妈咪

成全酥皮和海鲜@冲击感 西餐的颜值 点心的可口 它· 都具备

用料

• 去头大虾 6只
• 酥皮 若干（根据虾的大小自行衡量）
• 起司 2大片
• 鸡蛋 1枚
• 白胡椒 1小勺
• 盐 1小勺
• 料酒 1勺

酥皮起司·🦐的做法步骤

步骤 1

剥虾壳留虾尾· 开背抽线· 白胡椒+盐+料酒涂抹式腌制· 切酥皮（虾宽的3倍宽+ 去虾尾的长）·备起司均摊6份 .

步骤 2

虾横摆酥皮正中央·虾上覆盖起司片·两边酥皮包裹式复合· 整个翻面·开口处收口捏紧·虾尾处可不用特意收口 .

步骤 3

间隔分离摆烤盘· 涂上一层打散的蛋液· 表面可以撒上自己喜欢的点缀香料 .

步骤 4

烤箱200度预热5分钟· 烤时： 200度18分钟 · 醇香酥脆在你咬合第一口时就已经惊喜连连😋

菜谱创建时间：2020-10-03 21:19:06