阿胶膏女人的补气血零食

作者： 莫蓝雪

小孩出生时是剖腹产的，出月子后娃又一直是自己带的，各种的辛苦当妈的应该都能体会得到吧！呕心沥血带到2岁多赶紧让他去幼儿园了，带娃老是睡不好导致气血不足让我脸色越来越差，所以做了这个阿胶膏补一下身子。

用料

• 红枣 1斤（去核）
• 枸杞 150克
• 黑芝麻 400克
• 核桃肉 250克
• 杏仁 150克
• 阿胶片 250克
• 黄酒 500克
• 冰糖 100克

阿胶膏女人的补气血零食的做法步骤

步骤 1

先用黄酒把阿胶片泡48小时左右，（这一步可以把冰糖一起放进去一起泡）泡好阿胶后就准备好所有材料，芝麻我是洗过之后再炒出香味的，红枣洗净晾干再去核，核桃肉用烤箱烤至微微发白，这样口感好一点。

步骤 2

准备好材料后就开始熬阿胶，最好是用不粘锅来熬，全程小火，要不停的搅拌，以防粘底，大概一个小时左右阿胶变粘稠了可以出现挂旗了就可以关火，然后马上把材料（黑芝麻除外，最后才放黑芝麻）混合搅拌均匀后把黑芝麻也放进去搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好后倒出用油纸垫好的方模中，（可以用28×28的蛋糕模）定型晾凉，最好用保鲜袋装起来。

步骤 4

三个小时后就可以了切片了。

步骤 5

切好后用抽空袋打包可以放的时间更久一些。

步骤 6

这样打包放冰箱里可以随吃随拿很方便哦！（最好早上空腹吃，不上火，易吸收）

阿胶膏女人的补气血零食的小贴士

材料放进熬好的阿胶前最好是在烤箱里以60度保温，这样能更好地与阿胶溶合！

菜谱创建时间：2020-10-03 13:32:14