新晋网红草莓肉松小贝，少女心爆棚，很🉑️ 【松下蒸烤箱JK102W】

作者： 亦荷yihe

甜品真的是让人开心的东西，当肉松小贝变成草莓味，心情都变成粉红色了！

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 45克
• 玉米油 45克
• 细砂糖 45克
• 低粉 50克
• 草莓肉松 适量
• 冻干草莓 2个
• 草莓味沙拉酱 适量

新晋网红草莓肉松小贝，少女心爆棚，很🉑️ 【松下蒸烤箱JK102W】的做法步骤

步骤 1

准备蛋糕体需要的材料。

步骤 2

首先蛋白蛋黄分离，分别放在两个无水无油干净的打蛋盆内，蛋黄加入10克细砂糖。

步骤 3

蛋黄用蛋抽搅拌至细砂糖融化，混合均匀。

步骤 4

加入色拉油搅拌均匀。

步骤 5

最后放牛奶搅拌均匀，每一次加入材料都要搅拌均匀乳化到位。

步骤 6

低粉过筛，筛入蛋黄煳里。

步骤 7

翻拌至无粉状态，不要划圈圈搅拌以免面糊起筋。

步骤 8

蛋白加入剩下细砂糖，2滴柠檬汁。

步骤 9

用电动打蛋器打发至尖角状态。

步骤 10

先挖出三分之一蛋白加入蛋黄煳里，翻拌均匀。

步骤 11

接着倒入剩下的蛋白煳，翻拌均匀。

步骤 12

准备一个裱花袋，放在杯子里，把面糊倒进裱花袋里。

步骤 13

烤盘垫上油纸，裱花袋剪一小口，挤上均匀大小面糊。

步骤 14

松下蒸烤箱烘焙功能预热180度，用一次就被颜值质感感动一次，功能界面手动按键操作也很顺手。

步骤 15

180度，时间设置16分钟，预热好后放入烤盘。

步骤 16

烤好的蛋糕放到烤架上晾凉。

步骤 17

这个准备草莓肉松小贝的材料：草莓肉松，冻干草莓，草莓沙拉酱。缺一不可。 冻干草莓粒切小颗粒与草莓肉松混合。

步骤 18

取一蛋糕，贴着油纸那一面厚涂上草莓沙拉酱。（多涂一些）

步骤 19

再取一蛋糕合上，双面，四周再厚涂上沙拉酱（多涂才能粘满肉松）

步骤 20

放到肉松里裹上肉松。

步骤 21

另一面也裹满肉松，团一团，略微压一压，防止肉松掉落。

步骤 22

如果家里还有其他的肉松也可以做其他的风味，比如原味肉松，海苔肉松，辣味肉松，注意沙拉酱建议替换成原味或者甜味沙拉酱。

新晋网红草莓肉松小贝，少女心爆棚，很🉑️ 【松下蒸烤箱JK102W】的小贴士

1:草莓肉松，草莓味沙拉酱，冻干草莓万能的某宝都能买到。 2:选择一个温度精准，质感优越，当然还要颜值满满，一台优秀省心的烤箱可以满足对美食的所有追求，推荐这套松下“宝藏小方”，可西可中可蒸，小身材大容量，刚在那里都是一种满足。

菜谱创建时间：2020-10-03 10:49:42