金龙鱼稻谷鲜生大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟，然后倒入电饭锅煮熟。
煮饭的同时准备配菜。 肥牛片提前解冻。 洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净后切花片，西兰花洗净掰成小朵备用。
把西兰花和胡萝卜片焯水，捞出沥干水分备用。
肥牛片也焯水，变色后捞出沥水备用。
锅中倒入油，先下洋葱丝翻炒边软后倒入肥牛片翻炒片刻，然后加入生抽、蚝油、味淋、糖、盐，炒均匀后加入适量的水煮2分钟，汤汁变浓后加入水淀粉搅拌均匀即可关火。
盘中盛一碗米饭，米饭上面盖上一层煮好的肥牛，焯水后的西兰花和胡萝卜片也码在盘中，最后再淋上一些汤汁，撒些许的黑芝麻粒即可。