记忆中的闽南萝卜酸

作者： 圣诞老人的小小麋鹿

用料

• 萝卜 1根
• 盐 3匙
• 冰糖 3把
• 白醋 1/2瓶
• 凉白开 1壶

记忆中的闽南萝卜酸的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净不用去皮，对半切薄片。

步骤 2

切好的萝卜倒入盆内放盐腌渍2小时，去除水分。与此同时烧一壶开水放凉备用。

步骤 3

腌渍好的萝卜倒掉腌渍出来的水分，用凉白开洗净，放入腌渍盒内。放入冰糖、白醋，然后倒入凉白开直至没过萝卜。放冰箱冷藏一晚即可食用啦～

菜谱创建时间：2020-10-02 19:39:23