下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜

作者： 食不可怠

用料

• 小鱿鱼 4只
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/4个
• 小葱 适量
• 蒜末 2瓣
• 胡萝卜 1/4根

下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净

步骤 2

切成圈圈

步骤 3

沸水焯一下，放进去1分钟左右，马上捞出

步骤 4

沥水，待凉

步骤 5

黄瓜切片，胡萝卜切丝，洋葱切条

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步骤 6

步骤 6

用辣椒面，米醋，酱油，盐，白糖拌匀

步骤 7

又辣又甜又酸的凉菜，可作为下酒菜，也可作为下饭菜

下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的小贴士

焯鱿鱼时，注意不要时间太长

菜谱创建时间：2020-10-02 13:36:21