老式蛋糕

作者： 柠檬公主耶

坐月子的时候月嫂做过，觉得还不错，自己做了几次，都能成功，味道还挺好

用料

• 细砂糖 一杯克
• 白芝麻 少许克
• 鸡蛋 6个
• 玉米油 少量克
• 低筋面粉 一杯克

老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，6个鸡蛋，一杯低筋面粉，一杯糖（杯子是正常一个人的米饭量杯，糖量可缩减，图上这个糖量做出来会比较甜）

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

打发蛋清

步骤 4

蛋清打发到可立一个尖即为打好

步骤 5

混合蛋黄

步骤 6

加入低筋面粉，用打蛋器轻微打下，混合均匀

步骤 7

加入白砂糖，再用打蛋器轻微打下，打均匀

步骤 8

锡纸铺在烤盘上，刷一层玉米油，方便剥离

步骤 9

把打好的蛋糕糊倒入烤盘，撒上白芝麻

步骤 10

烤箱预热几分钟，然后设置上下160度左右，30分钟

步骤 11

设置30分钟

步骤 12

烤好出锅，剥离锡纸

步骤 13

切块

步骤 14

约微放凉就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-10-01 19:31:35