把罗氏虾清洗干净去虾腿虾肠虾脑,如图👆
把清洗干净的虾放入适量胡椒粉,盐,料酒,姜片腌制半个小时,期间可将咸蛋取出蛋黄后蒸熟咸蛋黄后压碎咸蛋黄备用,黄油备用!
起锅倒油,滚油后放入沾好淀粉的虾!!!!!炸至熟透金黄后捞起来备用
重新起锅放适量油,黄油,倒入咸蛋黄炒出油后倒入炸好的虾翻炒均匀即可起锅
太好吃了😋