牛肉买回来切小块再稍微一剁
不粘锅开小火，倒入稍微多一点的油（酱喜油）放入花椒慢慢爆出香味
香菇我只用了三朵，切出不少的丁
花椒爆香后根据个人口味加入适量辣椒面再加点干辣椒
加入牛肉翻炒到变色后再加入香菇丁，都过上油即可，再根据自己的口味倒入甜面酱（家里有一袋烤鸭酱，我也倒进去了）
加入适量水小火慢熬，熬到浓稠状态，关火即可
香菇牛肉酱出锅了，满满的料。