海参鸡腿麻辣荞麦面

作者： 乐-在-其-中

吃好早餐对很多上班族来说是一件奢侈的事情，但是吃上一顿简单而营养丰富的早餐却又是一件非常重要的事情！15分钟制作的海参鸡腿麻辣荞麦面将令你一天精神焕发，元气满满！

用料

• 荞麦面条 60克
• 海参 1条
• 鸡腿卷 半条
• 提前制好的炒牛肉末 1勺
• 绿豆芽 1把
• 上海青 1棵

海参鸡腿麻辣荞麦面的做法步骤

步骤 1

烧开一锅水放入元气早餐的主角，大火煮3-5分钟。（饭量稍大的朋友可以加大量荞麦面条的用量）

步骤 2

面条起锅盛入备好的冷开水里过水。（这样做可以使面条清爽更有劲道）

步骤 3

将配菜绿豆芽，上海青连同提前解冻经过加工的新鲜海参倒入滚水中，待青菜豆芽熟了即可一起捞出。

步骤 4

与此同时备一面碗，放入一大勺生抽，一大勺芝麻红油，半勺老干妈豆豉，1/3勺自制花椒油，一小撮葱花，制成调料。

步骤 5

制好的调料加入200毫升开水后，放入面条，加上配菜，一碗简单可口，营养丰富的元气早餐就做好了！

海参鸡腿麻辣荞麦面的小贴士

制作好的调料可以加入鸡汤，牛肉汤等调料，如果不喜麻辣的可以不用放麻辣料，加入少许香油和盐，做出来的味道也很不错。

菜谱创建时间：2020-10-01 01:27:26