土茯苓洗干净,泡半小时
猪脊肉剁碎
上次泡的鳘鱼胶剪开分了几杯放冷冻室,每次拿一杯出来炖。
把所有材料放炖盅里面,泡土茯苓的水也倒进去。
然后放3片姜
放电炖锅里面隔水炖2个半小时。我这个炖盅可以炖4碗的份量。
然后加盐调味。