腩肉炒花生芽

作者： 双双美味厨房

花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为万寿果芽，也叫长寿芽。，它里面含有丰富的维生素A、维生素E等元素，可以滋润皮肤，增强皮肤的弹性，有美容养颜的作用。

用料

• 花生芽 250克
• 腩肉 250克
• 红黄辣椒 各半个
• 红油豆瓣酱 2勺
• 花椒 少量
• 盐 少量

腩肉炒花生芽的做法步骤

步骤 1

花生芽去头，洗净备用

步骤 2

腩肉切成薄片备用

步骤 3

红黄辣椒切成段备用

步骤 4

腩肉小火煎出油脂

步骤 5

加入少许花椒

步骤 6

再加红油豆瓣酱炒匀

步骤 7

加入洗净沥干水分的花生芽、红黄辣椒大火快速翻炒，加入调味料拌匀

步骤 8

炒到芽杆由脆硬变为略软榻即可关火出锅， 成品😋

菜谱创建时间：2020-09-30 23:25:02