蒜蓉蒸大管鱿鱼

作者： 苏苏海鲜

东山岛大管鱿鱼，口感厚实鲜甜脆爽，简单的蒜蓉蒸，即可以保证大管的鲜甜度，又可以融合了蒜蓉的香味，大小爱吃，新鲜度爆表的那种，好了一起做起来，记得交作业哦😄

用料

• 蒜 一头
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 大管鱿鱼500克 1-2只

蒜蓉蒸大管鱿鱼的做法步骤

步骤 1

1.清理鱿鱼：大管解冻好后，把带须的鱿鱼头往外面拔，即可将内脏一起拔出来，然后再把鱿鱼眼睛和嘴剪掉

步骤 2

2.鱿鱼整条切段摆盘备用

步骤 3

3. 大蒜剁成蒜蓉，热锅热油超香，放少许盐调味

步骤 4

4.把炒好的蒜蓉铺到切好的鱿鱼上

步骤 5

5.水开上锅蒸，中大火蒸4-5分钟即可

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步骤 6

步骤 6

6.关火，倒掉多余水分，浇上适量李锦记蒸鱼豉油，洒上葱花，浇上热油，出锅开吃[色]

步骤 7

出锅

步骤 8

实拍图😋

步骤 9

完整版步骤小视频奉上

蒜蓉蒸大管鱿鱼的小贴士

Ps：蒸的时候一定控制好时间，不能超过5分钟

菜谱创建时间：2020-09-30 21:38:43