清蒸大鲈鱼

作者： 玉玲珑16215

想清蒸的鱼必须新鲜，我用的是我们小区里海钓爱好者刚钓回来的大鲈鱼。

用料

• 野生鲈鱼 一条
• 葱、姜、油、盐、黄酒、鲜柠檬汁。
• 蒸鱼豉油 勺

清蒸大鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1、鱼收拾干净后用适量盐和黄酒葱姜冷藏腌制两小时。 2、上锅隔水大火蒸十二分钟，用筷子夹去蒸过的葱姜再倒掉盘中水分。 3、到适量蒸鱼豉油撒上小香葱。 4、烧点热油淋在鱼身上。 5、最后淋上几滴鲜柠檬汁🍋

步骤 2

美味再献！

菜谱创建时间：2020-09-30 19:02:30