在家自制🍣卷寿司和握寿司🍣做法简单

作者： T一次微笶YUE-AU

在家做寿司其实方便简单，🥬即使不爱吃蔬菜的小朋友也会爱上它！食材只要够新鲜都可以根据自己的喜好变化！！大家快快行动起来吧👊 🍣工具：寿司帘一个，米饭散热的大盘子一个，装水湿手的碗一个（不用冷水湿手的话，拿米饭的时候会很黏手），锋利的刀一把。

用料

• 鸡蛋 个
• 寿司醋
• 沙拉酱
• 海苔
• 米饭
• 牛油果
• 芥末
• 豆干
• 金枪鱼罐头
• 香菇
• 黄瓜

在家自制🍣卷寿司和握寿司🍣做法简单的做法步骤

步骤 1

将米饭🍚煮熟后趁热与适量的寿司醋拌匀，待降温后再开始制作寿司。黄瓜、牛油果🥑切成条。（‼️不要用含水量过大的蔬菜

步骤 2

寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺拌好的米饭。（不要铺太厚，要均匀，不然碳水分分钟超标，这么一根卷🍚米饭就要好几两呢‼️‼️）

步骤 3

然后‼️要先放酱，一定要先放好酱‼️一定‼️再放几条黄瓜，豆腐干，金枪鱼罐头。怎么喜欢怎么放。（配料也不要贪多💔）

步骤 4

开始卷，借用帘子的力量往前卷，防止散开！卷好，刀上沾点凉水，大小适中地切开！

步骤 5

速速围观🌈握寿司🍣用手把米饭握成一小块，涂上一层薄薄的芥末，铺上鳗鱼，放上牛油果🥑用一小块海苔裹紧！

在家自制🍣卷寿司和握寿司🍣做法简单的小贴士

1⃣️寿司米要稍微煮硬一点，米具有不同湿度和黏度，寿司醋也有不同酸度，调配出最适合自己的口感，这个就需要自己边拌边试吃🍚，慢慢去摸索了‼️（感觉这一步就已经吃饱了🤗） 2⃣️不要贪多，米饭和配料都不能放太多，否则根本卷不住。👌 3⃣️先放酱的原因是🤔酱能跟米饭融和在一起，米饭更入味‼️卷起的时候酱也不会往外到处跑（都是无数次尝试的经验总结） 4⃣️图片教程中是小朋友尝试做的！

菜谱创建时间：2020-09-30 18:37:25