家庭版酸辣肚丝汤

作者： 紫米面包123

天气越来越冷了，来碗热乎乎的酸辣开胃的肚丝汤吧

用料

• 猪肚 小半个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 4.5朵
• 鸡蛋 1个
• 青菜 2颗
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 几滴
• 番茄 1个
• 豆腐皮 1张
• 小葱 2根
• 淀粉 2勺

家庭版酸辣肚丝汤的做法步骤

步骤 1

处理干净的猪肚切丝，番茄切块，青菜切段，其他配料切丝

步骤 2

锅中加油放入番茄炒碎，

步骤 3

加入葱姜丝，肚丝，胡萝卜丝，木耳丝，豆腐皮翻炒

步骤 4

加入青菜翻炒均匀，到入适量生抽

步骤 5

加入2碗清水（根据家里人口适量增减水）

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步骤 6

步骤 6

准备水淀粉

步骤 7

锅开倒入水淀粉，到入一个打散的鸡蛋，烧开后到入适量陈醋，胡椒粉，鸡精即可（喜欢辣的可以多加胡椒粉）

菜谱创建时间：2020-09-30 13:36:35