材料准备
花生剥壳,洗净,锅加水烧开,加入花生煮40分钟,捞出过水洗净,沥干。
蒜拍碎备用
锅烧热,加入花生油,放入蒜煸香
加入花生翻炒3分钟,加入盐翻炒几下,加入水,酱油和糖,焖15分钟,期间翻炒三四次。
出锅!
1。花生煮的时长看个人,喜欢数点的就煮久一点。如果是高压锅煮20分钟就行。