清淡的肉末蒸茄子非油炸

作者： Baby熹

只要是少有少盐 还下饭 不怕长肉

用料

• 茄子 3个
• 肉末 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺

清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤

步骤 1

准备肉末 生抽2勺 蚝油一勺 料酒两勺 少量淀粉 腌制10分钟 起锅烧油 蒜末炒香 炒肉末

步骤 2

茄子洗干净 去皮 去一半

步骤 3

大火蒸5分钟

步骤 4

调个料汁 一勺老抽 两勺生抽 1勺淀粉 小半碗水

步骤 5

茄子倒入肉糜翻炒 倒入调好的料汁 大火收汁

步骤 6

撒上葱花 美味的下饭菜肉末蒸茄子就好啦 ！喜欢辣椒的可自行添加 盐味根据个人口味添加

菜谱创建时间：2020-09-29 19:34:26