麻婆豆腐

作者： 珍惜时光-昀

菜谱来自抖音阿雅小厨，只作为个人记录，防止忘记！

用料

• 嫩豆腐 2块
• 肉末 少许
• 小葱 少许
• 花椒粉 半勺
• 淀粉 半勺
• 生抽 少许
• 郫县豆瓣酱 1勺

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，焯水后捞出

步骤 2

锅中加少许油，将肉末煸炒开，放入一勺豆瓣酱，炒出红油和香味儿，放入半碗水烧开。

步骤 3

放入生抽老抽花椒粉

步骤 4

放入豆腐，轻轻搅开，小火焖五分钟左右。放入少许水淀粉。放葱花。关火出锅

菜谱创建时间：2020-09-29 17:03:43