因为是心血来潮炒了这么个热闹的菜，所以也没有拍照上传步骤，做起来超简单，我一说你就懂了那种。 1.炒鸡蛋，炒好备用； 2.锅中加油炒洋葱，炒出香味放尖椒，炒出尖椒的香辣味之后放入小火腿片和鸡蛋，翻炒几下加酱油和盐。 3.出锅。 第一二步有一点点难度，第三步非常容易操作的。