山药鸡蛋肉饼汤

作者： y游青

用料

• 鸡蛋1个
• 肉1块
• 山药一小段
• 盐少许

山药鸡蛋肉饼汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料后把肉剁剁剁剁剁了

步骤 2

差不多剁到这样的时候可以准备一段铁棍山药

步骤 3

把这个山药去皮

步骤 4

把山药切成小块，然后和肉剁在一起

步骤 5

差不多剁成这样（可以剁的时候加一丢丢盐，回头炖好的汤里肉就不会没有味道，也可以不加）

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步骤 6

步骤 6

把肉放到小碗里，稍微按在碗的底部，然后加清水

步骤 7

把鸡蛋敲进去

步骤 8

我是煮饭的时候一起弄的汤，这样比较方便，也可以在锅里放这个小架子蒸

步骤 9

放进去，然后盖好盖子（这是我妈买的碗刚好有盖子，没有的也可以不盖），按到煮饭就可以了

步骤 10

蒸好就这样了，开始剁肉的时候没有放盐可以现在再放，放到自己喜欢的口味就可以啦！超级简单，就是肉稍微剁剁碎就可以，加了山药肉的口感更好一些，没有山药也可以不加的

山药鸡蛋肉饼汤的小贴士

没啥需要注意的，新手也可以做，就是用菜刀的时候小心一点

菜谱创建时间：2020-09-29 08:44:32