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番茄-牛肉意面(多汁/快手)

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超喜欢吃意面,也很喜欢研究意面,这款意面超容易上手哦,用料也超easy… 用到了圣女果,可以增加酸甜口感,更浓郁

用料

番茄-牛肉意面(多汁/快手)的做法步骤

步骤 1

水烧开,放盐,➕面,烧到熟透 (可能需要十来分钟,看着熟就行了,实在看不来直接上嘴咬一口) 碗内倒油,防黏

步骤 2

📍牛肉切薄薄的小片条 (大番茄,小番茄都要去皮) (番茄切小十字,水烧开,放番茄煮会,捞出) 📍洋葱切小颗粒

步骤 3

📍牛肉先下锅炒熟捞起

步骤 4

📍下洋葱末,一直中小火慢慢炒 (这样的洋葱才会甜,不会辣嘴)

步骤 5

📍下所有的番茄,圣女果直接整颗倒! (然后慢慢炖,炖软烂了就要铲子切) (加点煮意面的水,一小碗左右)

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步骤 6
步骤 6

📍公鸡意面酱,我喜欢用辣味的 (平时加个两小勺就好了,有点点恰到好处的微辣,很上头)

步骤 7

📍酌情加,再来小撮盐

步骤 8

📍差不多可以倒面和牛肉了,最小火翻炒下

步骤 9

出锅啦

步骤 10

📍会有很多汤哦,这样才入味才好吃!

番茄-牛肉意面(多汁/快手)的小贴士

1.圣女果,不能省略❗️不加肯定没有这个味儿浓。 别忘记去皮!更容易煮烂 2.关于用什么意面,我感觉好像都差不多❓我喜欢吃百钻的,软点。 3.肉类,我用的是牛肉,当然你不放肉也不是不可以,可能比较单调…… 4.这是1⃣️人食用料哦 5.洋葱,可得切小点,小火慢慢炒♨️ 6.用意面的水,会更浓一点~千万别傻傻的倒自来水… 7.意面酱还是要的,不然没那位了就,或者自己有罗勒,黑胡椒这些西式调料倒,可以加些问题应该不大。

菜谱创建时间:2020-09-29 00:18:06
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